Stichting Social Food organiseert een structurele stroom van houdbare producten voor de voedselbanken. Gemaakt van voedsel dat anders verloren gaat. Minder verspilling, meer voor de voedselbanken.
In Nederland zijn grote stappen gezet om voedselverspilling terug te dringen. Toch blijven er voedselreststromen bestaan die niet altijd goed worden benut. Tegelijkertijd kloppen steeds meer mensen bij de voedselbank aan, terwijl het voedselaanbod daar onder druk staat. Onderzoek van PwC laat zien dat deze afname richting 2030 verder kan oplopen. Dat moet anders. Waarom voedsel weggooien als mensen het hard nodig hebben?
De uitdaging is dus geen tekort aan voedsel, maar hoe we het organiseren
Van reststromen naar producten voor voedselbanken
Social Food brengt voedselbanken en bedrijven uit de voedselketen bij elkaar. We kijken eerst naar wat voedselbanken nodig hebben en zoeken daar voedselstromen bij die anders verloren zouden gaan. Bijvoorbeeld champignons die te veel zijn, of tomaten die niet mooi genoeg zijn. Samen met onze partners maken we er smaakvolle en langer houdbare producten van. Denk aan soepen, pastasaus of conserven. Die nemen we af en doneren we aan de 181 voedselbanken in Nederland.
Vraag bij voedselbanken
Reststromen verzamelen
Verwerken tot nieuwe producten
Vervoeren naar voedselbanken
We bouwen aan een blijvende oplossing
We willen niet af en toe een partij voedsel redden, maar juist zorgen voor een vaste stroom van waardevolle en langer houdbare producten. Daarom werken we samen met telers, producenten, verwerkers en andere partijen die structurele stromen of capaciteit bieden én zich willen committeren. Alleen dan kunnen we als stichting structureel bijdragen aan het verminderen van voedselverspilling en armoede.
Samen met Voedselbanken Nederland
De voedselvoorziening van voedselbanken is afhankelijk van donaties van supermarkten, producenten en initiatieven zoals inzameling bij supermarkten, Groenten & Fruit Brigade, Pastagilde en Soupalicious. Stichting Social Food vormt daarop een waardevolle en nodige aanvulling om de voedselbanken te voorzien van een voorspelbare en structurele stroom.
Stichting Social Food is een initiatief van Vereniging Voedselbanken Nederland en Stichting Samen Tegen Voedselverspilling en mede mogelijk gemaakt door Rabobank, het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur en de Provincie Zuid-Holland.
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als je geen toestemming geeft of je toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
